![揭開(kāi)神秘而古老的果實(shí)面紗[印奇美藤果]](https://img.rwimg.top/82170_62652308-3ed9-4c05-9d4b-3abc23e49018..jpg?imageMogr2/auto-orient/thumbnail/600x/blur/1x0/quality/75|imageslim)
![揭開(kāi)神秘而古老的果實(shí)面紗[印奇美藤果]](http://m.2079x.cn/wp-content/themes/justnews/themer/assets/images/lazy.png)
1.什么是美藤果
在美麗原始的亞馬遜流域，有一種神秘而古老的天然熱帶植物——sacha inchi ，這種植物在土著居民中使用已有3000年歷史。sacha inchi源于古代印加文明，印加，意為“太陽(yáng)之子”，而sacha inchi結(jié)出的果實(shí)擁有著象征太陽(yáng)之子星星的外表，是印加文明巔峰時(shí)期的自然遺產(chǎn)之一，是印加文明最形象的傳承。
sacha inchi伴隨著印加文明流傳，撫育印加土著居民的繁衍而保留至今。但是，用科學(xué)手段揭開(kāi)其面紗還是近幾年的事情。科學(xué)家發(fā)現(xiàn) sacha inchi 油含有極其豐富的不飽和脂肪酸（ω-3、ω-6、ω-9）以及豐富維生素E和氨基酸。迄今為止，世界上還沒(méi)有任何一種天然植物營(yíng)養(yǎng)含量能超過(guò) sacha inchi 。 sacha inchi 堪稱(chēng)世界植物營(yíng)養(yǎng)“果王”。
sacha inchi于 2006 年從秘魯引入中科院西雙版納熱帶植物園，在西雙版納地區(qū)落戶(hù)，在祖國(guó)的西南部茁壯成長(zhǎng)。根據(jù)音譯，sacha inchi被稱(chēng)為印奇果，又名印加果、美藤果、南美油藤和星油藤。
![揭開(kāi)神秘而古老的果實(shí)面紗[印奇美藤果]](https://img.rwimg.top/82170_bf59ff4e-4f5f-43c9-861b-13649b60067b..jpg?imageMogr2/auto-orient/thumbnail/600x/blur/1x0/quality/75|imageslim)
2.西雙版納印奇生物資源開(kāi)發(fā)有限公司
而西雙版納有一家公司就是專(zhuān)門(mén)專(zhuān)注于美藤果研究的，西雙版納印奇生物資源開(kāi)發(fā)有限公司是一家集美藤果種植、研發(fā)、生產(chǎn)銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)的美藤果全產(chǎn)業(yè)鏈國(guó)有企業(yè)。印奇公司憑借其精湛技術(shù)，齊全資質(zhì)，優(yōu)良產(chǎn)品，印奇美藤果油產(chǎn)品已銷(xiāo)往全國(guó)各地，甚至出口到馬來(lái)西亞，泰國(guó)，韓國(guó)等多個(gè)國(guó)家。
3.印奇美藤果油
印奇美藤果油，采用物理冷榨，保留了美藤果仁中的營(yíng)養(yǎng)成分。從理化成分、國(guó)內(nèi)外毒理學(xué)試驗(yàn)結(jié)果、國(guó)家嚴(yán)格的行政審批結(jié)果來(lái)看，印奇美藤果油 是一種安全的可以被放心食用的食用植物油。
![揭開(kāi)神秘而古老的果實(shí)面紗[印奇美藤果]](https://oss.ebuypress.com/up/220829/22082910474137783841.jpg)
4.印奇美藤果油營(yíng)養(yǎng)成份
印奇果油從全面的營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)上分析，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、成分均衡的健康食品。
印奇果油的主要成分是脂肪酸，總不飽和脂肪酸含量為92-94%，其中α-亞麻酸（ω-3）含量43.83-48.6%，亞油酸（ω-6）含量36.4-38.8%，油酸（ω-9）7.5-11.11%。人體不能合成需在外界攝入的必需脂肪酸（α-亞麻酸和亞油酸總量）高達(dá)80.23-82.63 %，各項(xiàng)優(yōu)質(zhì)脂肪酸含量全面均衡。
印奇果油含有豐富的維生素、活性物質(zhì)、礦物質(zhì)和少量氨基酸，其中維生素E含量高達(dá)81.2-178mg/100g，僅次于維生素E含量最高的小麥胚芽油。
![揭開(kāi)神秘而古老的果實(shí)面紗[印奇美藤果]](https://img.rwimg.top/82170_a6da9bac-e6f0-4706-b1eb-df2f9973eda9..JPG?imageMogr2/auto-orient/thumbnail/600x/blur/1x0/quality/75|imageslim)
5.印奇美藤果油的吃法
（1）直接飲用
美藤果油可以直接飲用，建議每天5-10ml,根據(jù)個(gè)人體質(zhì)需求增減。
（2）搭配飲品
美藤果油本身具有淡淡的花生香氣，可以搭配豆?jié){，牛奶等飲用。
（3）制成醬料
美藤果油擁有獨(dú)特風(fēng)味，具有植物果香氣味，用于涼拌沙拉很合適，或者搭配蜂蜜其他果醬，醬料進(jìn)行食用也很不錯(cuò)。
（4）低溫烹調(diào)
美藤果油富含不飽和脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，為保證其營(yíng)養(yǎng)成份，建議低溫烹調(diào)，不建議進(jìn)行油炸高溫食用。
（5）煮飯
煮飯前加入一勺子美藤果油，不只有能增加香氣，還能幫助營(yíng)養(yǎng)攝取，建議每一杯米加入5ml美藤果油就可以。
（6）調(diào)和其它植物油食用
美藤果油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，日常食用可以搭配植物油調(diào)和使用，如搭配菜籽油，玉米油等進(jìn)行比例調(diào)和食用。
（本內(nèi)容屬于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，文中涉及圖片等內(nèi)容如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系編輯刪除。市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)及投資依據(jù)。）
原創(chuàng)文章，作者：陳晨，如若轉(zhuǎn)載，請(qǐng)注明出處：http://m.2079x.cn/article/559944.html
