大廚菜走進千家萬戶?海爾食聯(lián)網(wǎng)智慧美食平臺開啟美食新業(yè)態(tài)

提起烹制美食,很多消費者首先想到的是,在廚房中不懈磨煉手藝的廚藝大師,但一般的消費者想要達到大師的手藝是很難的。而海爾食聯(lián)網(wǎng)智慧美食平臺在做的事情,就是讓普通用戶只需簡單操作,就可以在家中烹飪出媲

提起烹制美食,很多消費者首先想到的是,在廚房中不懈磨煉手藝的廚藝大師,但一般的消費者想要達到大師的手藝是很難的。而海爾食聯(lián)網(wǎng)智慧美食平臺在做的事情,就是讓普通用戶只需簡單操作,就可以在家中烹飪出媲美大師作品的美食。

海爾食聯(lián)網(wǎng)希望為消費者帶去追求精致生活的一種全新方式,以味蕾儲存記憶,用美味承載生活。因為在現(xiàn)代社會,用戶關(guān)注的是科學的飲食、新鮮的食材、健康的身材,這就需要一切飲食相關(guān)領(lǐng)域的資源方來聯(lián)合實現(xiàn)。

大廚菜走進千家萬戶?海爾食聯(lián)網(wǎng)智慧美食平臺開啟美食新業(yè)態(tài)

這也是海爾食聯(lián)網(wǎng)的意義所在,通過聯(lián)合廚師、食品加工企業(yè)、家裝、五金、物流等12大行業(yè)近千家生態(tài)方,不僅能為用戶提供“買存做吃洗安”全流程健康飲食場景,還具備了涵蓋廚房設計、裝修到服務全周期的一站式落地能力。

一鍵烹飪  讓大師味道進入千家萬戶

所謂食聯(lián)網(wǎng)(The Internet of Food)指的是整個食品科技的“生態(tài)系統(tǒng)”,包括各級供應鏈的傳感器與分析系統(tǒng)、食品運輸與配送服務、烹飪工具、菜譜、直到菜上桌,所有這些都迅速連接成為整體。

對用戶來說,食聯(lián)網(wǎng)智慧美食平臺,讓用戶做飯只需購買預制品食材,再一鍵聯(lián)動智慧廚電開啟智慧烹飪,就能輕松做出大廚的味道,讓做飯變得非常簡單。

其實海爾食聯(lián)網(wǎng)也在像消費者傳遞著,在家做大廚名菜還可以這么簡單的理念。這主要得益于海爾食聯(lián)網(wǎng)美食生態(tài)聯(lián)盟,它吸引了中國烹飪協(xié)會、惠發(fā)食品、順豐科技等多方生態(tài)資源,為用戶帶來一站式的智慧烹飪體驗。另外,海爾食聯(lián)網(wǎng)生態(tài)平臺還與12 大行業(yè)近千家資源方達成了合作。

大廚菜走進千家萬戶?海爾食聯(lián)網(wǎng)智慧美食平臺開啟美食新業(yè)態(tài)

海爾食聯(lián)網(wǎng)通過專業(yè)研究,將烤乳鴿、老底子醬麻鴨、西北烤羊排、青芥焗牛扒、手抓脆皮香雞、蒜香烤比目魚、蒸烤箱焗鮑魚、剁椒魚頭8道菜式列入首批入選菜單,讓用戶可以拋棄繁瑣的制作過程,在家輕松做出大廚名菜。

以北京烤鴨為例,這是在家庭很難完成的一道菜品,而海爾食聯(lián)網(wǎng)卻將不可能變成了現(xiàn)實。首先,通過冷鏈物流運送到用戶家里。無需進行解凍,直接把烤鴨鴨胚放進海爾食聯(lián)蒸烤箱中,選擇北京烤鴨菜譜就可以開始烤制,90分鐘后全家人就能品嘗到美味的北京烤鴨。

大廚菜走進千家萬戶?海爾食聯(lián)網(wǎng)智慧美食平臺開啟美食新業(yè)態(tài)

春節(jié)將至,海爾食聯(lián)網(wǎng)再次引入大師手藝,將為消費者帶來更有心意的年夜飯?zhí)撞?,讓消費者在合家團圓的時刻,也能享受一鍵烹飪帶來的便捷。海爾智家一直希望為消費者帶去更多健康的生活方式,也讓烹飪時光更歡樂。

智慧升級 集合多重資源打造生態(tài)閉環(huán)

食聯(lián)網(wǎng)美食生態(tài)模式對于很多消費者來說是一個“新物種”的業(yè)態(tài),更代表了今后廚房生活方式的改變和大趨勢。海爾食聯(lián)網(wǎng)正在開啟一種新的廚房生活方式,可以從源頭到餐桌,不斷深入打磨鉆研美食的上佳呈現(xiàn)方式,不僅為消費者提供烹飪的流程標準化,還提供大師級菜品,再經(jīng)過一鍵烹飪的便捷化,讓美食直擊消費者心底。

海爾食聯(lián)網(wǎng)智慧美食平臺之所以能夠大幅度降低用戶的烹飪難度,就是依靠了海爾食聯(lián)網(wǎng)美食生態(tài)聯(lián)盟的力量,通過整合大廚資源,將大廚多年研究總結(jié)出的優(yōu)秀加工工序變成食聯(lián)生態(tài)的加工軟件程序,讓不擅長烹飪的用戶群體通過廚房中的智慧網(wǎng)器迅速獲取大廚的經(jīng)驗,點一點就能做出復雜的大廚菜。

大廚菜走進千家萬戶?海爾食聯(lián)網(wǎng)智慧美食平臺開啟美食新業(yè)態(tài)

從產(chǎn)品端,到場景端,再到生態(tài)端,海爾食聯(lián)網(wǎng)在每一個環(huán)節(jié)均可以形成協(xié)同作用,并充分發(fā)揮各自的業(yè)務及服務優(yōu)勢。比如在食聯(lián)網(wǎng)智慧美食平臺上,廚師將菜譜數(shù)字化,廚電企業(yè)將廚電互聯(lián),食品企業(yè)將食材加工成預制品,而用戶通過這個平臺,只需要通過智家APP購買預制品食材,再一鍵聯(lián)動智慧網(wǎng)器,就可以快速做出大廚水準的美食。

值得一提的是,生態(tài)平臺下的智慧廚房不僅覆蓋現(xiàn)代廚房電器的15大類,全方位為用戶提供優(yōu)質(zhì)的廚電、專業(yè)的場景服務。而專業(yè)的全場景服務背后,又鏈接著海爾智家體驗云平臺,平臺上連著所有智慧網(wǎng)器,也連著上千家企業(yè),如生鮮企業(yè)、食品企業(yè)、營養(yǎng)師、烹飪師等。

寫在最后:

海爾食聯(lián)網(wǎng)希望將烹飪美食變得更簡單,將存儲變得更新鮮。科技訊覺得,正因為得益于海爾食聯(lián)網(wǎng)整合全球美食烹飪生態(tài)資源,才能夠為消費者帶去更多的健康、有趣的廚房生活方式。

現(xiàn)代高端廚房是烹飪美食的空間,而海爾食聯(lián)網(wǎng)更是滿足用戶對理想廚房的想象。未來,它將更快速的成長,承載人們對現(xiàn)代高端生活的美好期待。

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