文章來源：藍鯊消費
藍鯊導讀：流量＋資金＋技術＋人才＋營銷，提升全產(chǎn)業(yè)鏈競爭力
2023年2月25日—26日，由藍鯊消費主辦，主題為“穿越周期 韌性增長”的2022新消費品牌獨角獸峰會在杭州臨平成功舉辦。
40余位嘉賓的強大陣容，消費趨勢、投資方向等精彩內(nèi)容，吸引了包括消費上市企業(yè)創(chuàng)始人、消費投資機構(gòu)代表和投資人，新消費品牌獨角獸、未來獨角獸企業(yè)創(chuàng)始人和高管、數(shù)字化服務商等共計1000余人次到場參加。此外，新浪財經(jīng)、藍鯊消費視頻號等6個直播渠道還對大會進行了全程直播，總計吸引了83.5萬人次觀看。
在峰會現(xiàn)場，本來生活集團COO丁秀洪詳細分析了本來集團如何打造并提供農(nóng)產(chǎn)品由從田間到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈參與的生態(tài)閉環(huán)解決方案，解讀了其標準化品控體系及專業(yè)嚴苛的品質(zhì)溯源體系，以及如何通過立體的渠道體系服務消費者。
以下為丁秀洪演講全文，經(jīng)藍鯊消費整理，有刪減：
今天會議的主題是“穿越周期 韌性增長”，讓我不禁有了一些穿越感。
本來生活是一家做品牌生鮮食品零售和賦能的平臺，回想疫情三年，我們做得最多的事情就是“保供”。哪里有疫情，哪里被封控，哪里的市民一日三餐遇到困難，我們都會第一時間沖到前線。上海、北京、武漢、天津、廣州、成都等地，本來生活都被地方政府認定為“保供企業(yè)”。
感謝藍鯊的邀請來分享本來生活的故事，類似保供這樣，以品質(zhì)生鮮食品守護老百姓餐桌，就是本來生活創(chuàng)業(yè)10年來一直在做的事情。而本來生活能快速響應各地抗疫保供需求，背后的支撐是10年來堅持在源頭和全鏈條的默默投資。
01
做農(nóng)產(chǎn)品，必須打造生態(tài)閉環(huán)解決方案
簡單介紹一下本來生活，集團始創(chuàng)于2012年7月，是一家同時具備農(nóng)產(chǎn)品供應鏈全程化管理服務、自有品牌塑造、自有冷鏈物流、線上生鮮電商、社區(qū)生鮮連鎖新零售等綜合能力的生鮮全產(chǎn)業(yè)鏈集團公司。
從2012年把褚橙從哀牢山海拔2000多米的深處帶到北京，讓褚老的人生起伏得到更多人的關注開始，本來生活始終致力于如何將農(nóng)產(chǎn)品品牌化和標準化。我們堅持扎根上游，不僅僅著眼于解決當時當季的農(nóng)產(chǎn)品銷售問題，更注重推動產(chǎn)業(yè)升級，構(gòu)建持久的市場競爭力。
和農(nóng)民朋友打交道，你不能只是提要求讓他去種，而是要告訴他應該怎么種，產(chǎn)出后能把貨賣掉，為他創(chuàng)造更高的價值。做一款產(chǎn)品，我們一定是帶著訂單、技術，通過深度定制、數(shù)據(jù)驅(qū)動和獨特營銷，幫助農(nóng)民朋友將傳統(tǒng)的初級農(nóng)產(chǎn)品，變成人人喜愛、有故事，且充滿美好想象的商品。
因為在這個方向上的持續(xù)深耕，本來生活集團獲得了很多來自政府的嘉獎，連續(xù)多年被國務院扶貧辦評為精準扶貧50強，全國果業(yè)精準扶貧功勛企業(yè)獎，還獲得了推動中國影響力品牌的扶貧貢獻獎等。
很多朋友很疑惑，本來生活幾乎沒有做過廣告，用戶從哪里來？我們的解決方案是先發(fā)展B端。企業(yè)、社區(qū)店、社區(qū)團長等特定的團體組織都是我們合作的目標。例如，通過單位集采發(fā)放員工福利的方式讓企業(yè)員工最終成為我們的用戶，這個用戶的同事、鄰居和家人就都有機會發(fā)展出更多的用戶。
和特定生產(chǎn)者——新農(nóng)人、地標農(nóng)產(chǎn)品和頭部生鮮食品品牌——建立合作，然后通過強大的B端合作伙伴，把特定商品銷售給最終消費者；同時，末端消費者和B端伙伴的需求，也通過本來生活傳導給源頭生產(chǎn)者。生產(chǎn)者、B端伙伴和末端消費者，在本來生活平臺形成完美的飛輪效應。
02
全產(chǎn)業(yè)鏈投資保障產(chǎn)品品質(zhì)
農(nóng)產(chǎn)品天然不利于保鮮和長途運輸，限制了農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)村到城市的餐桌。多年來，我們明白了一個道理：只有帶著訂單，才能收獲穩(wěn)定的供應；只有往上游扎得更深，才能保證質(zhì)量和性價比；只有全鏈路的持續(xù)投資，才能保證到用戶手里的品質(zhì)穩(wěn)定。
農(nóng)產(chǎn)品最大的特點是單價低、易損耗、毛利額低。除了在產(chǎn)品源頭端幫助新農(nóng)人，我們還在整個農(nóng)產(chǎn)品流通鏈條進行投資，以保障全鏈路的高品質(zhì)。利用ISO管理體系持續(xù)優(yōu)化的思路，對四大模塊——供應商、驗收檢測、加工巡檢、物流配送——推進管理，通過九大關卡、48項常規(guī)檢測以保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。同時引入全球公認的SGS，共同打造更專業(yè)更嚴苛的溯源體系。
我們在北京、上海、廣州、南京、深圳、武漢、佛山、天津、成都等十余個城市建成混溫冷庫，從-60℃到25℃實現(xiàn)8個溫區(qū)的分類儲藏。
為什么要建立這個中心倉？
前幾天，有同行到我們位于佛山的倉庫參觀，在某電商平臺發(fā)貨區(qū)恰好看到正在發(fā)貨的榴蓮肉。本來生活售賣的每份榴蓮肉，都有獨立泡沫箱＋冷鏈專用冰袋。參觀者都很驚訝，表示這應該是平臺里最高規(guī)格的包裝了。類似的事情我們還做了很多，這些在上游流通端的投資都是為了保障產(chǎn)品到達消費者手中時的品質(zhì)。
正因為在上游持續(xù)多年的投入，本來逐漸形成了六大商品力體系。分別是自有超級品牌、自有品牌、獨家品牌、定制品牌、賦能品牌和戰(zhàn)略合作品牌。
自有超級品牌，是我們在全網(wǎng)、全門店銷量上特別爆、備受認可的超級大品，比如來自貴州赫章等海拔1600米以上地區(qū)的貴州高原雞蛋。在本來鮮的任一門店，只要把貴州蛋與其他品牌雞蛋放在一起對比著賣，消費者辨識度極高。因為全鏈路的品質(zhì)保證，確保了我們獨立打造的這款雞蛋產(chǎn)品成為了一個超級品牌。
自有品牌，是指的廣泛且賣得特別多、認知度特別高的產(chǎn)品，比如我們的自然甜冰糖西瓜，夏秋兩季絕對的暢銷爆款。我們一直沿著中國西瓜產(chǎn)業(yè)帶，去挑選最好的農(nóng)人種植最高品質(zhì)的瓜。從海南到云南、江蘇、陜西、寧夏，最后到內(nèi)蒙、新疆，全鏈條的保證品質(zhì)。
獨家品牌的代表有李玉雙稻花香大米、俞三男狀元蟹等，都在深度合作之后變成了本來的獨家品牌。
同時我們會為順豐、招商銀行等大企業(yè)定制各種商品，通過這些方式獲取更多C端用戶。
03
立體渠道構(gòu)建
渠道方面，我們主要通過服務B端，低成本獲取C端用戶；再通過C端運營，影響B(tài)端和優(yōu)化生產(chǎn)端。本來生活集團有本來生活網(wǎng)、本來鮮和菜貓進貨三大主要渠道。
本來生活網(wǎng)是優(yōu)質(zhì)生鮮食品購買平臺，優(yōu)質(zhì)用戶多達3600萬，可為企業(yè)提供個性化定制服務。
本來鮮是扎根社區(qū)的生鮮新零售連鎖，300米到店，30分鐘到家，線上線下一體化門店數(shù)量近千家。本來鮮用“生鮮+”復合模式將社區(qū)生鮮店作為流量入口、互動平臺、配送節(jié)點，協(xié)同線上線下優(yōu)勢，除現(xiàn)場售賣之外，融合外賣到家、快遞到家、到店自提等履約方式，滿足社區(qū)客戶多場景需求。
菜貓進貨則服務了超10000家生鮮門店、社區(qū)團長，融合本來集團獨特直采、自有品牌、定制及獨家的商品，向社區(qū)電商、社區(qū)夫妻店、O2O連鎖、社交電商溢出，既增加了采購規(guī)模和議價能力，也增加了市場影響力和銷售利潤，同時降低了供應鏈成本，形成良性循環(huán)。
我們還為企業(yè)客戶提供1對1深度定制。通過柔性供應鏈精細化管理，針對不同企業(yè)需求和定位，針對性開發(fā)定制化服務，目前與30萬+名企跨界合作。
最后做一個總結(jié)，本來生活十多年來，其實就是通過流量、資金、技術、人才、營銷資源等方式，改變傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品價值鏈，幫助全產(chǎn)業(yè)鏈提升競爭力，并結(jié)合獨特的渠道和營銷方式，滿足消費者需求。
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