2月25日,在“健康冰箱團體標(biāo)準(zhǔn)制定”啟動儀式上,與會專家指出,目前我國食品安全問題比較突出,而容聲健康冰箱概念的提出恰逢其時,這必將對我國食品安全和健康膳食帶來更加長遠(yuǎn)的發(fā)展。
研究表明,我國的食物中毒事件中細(xì)菌中毒事故占98.5%,大腸桿菌、沙門氏菌、黃曲霉毒素、肝炎病毒、諾如病毒、禽流感病毒等是危害食品的關(guān)鍵微生物。中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心博士王蓮稱,容聲健康冰箱概念的提出,可以說是恰逢其時。她認(rèn)為,提高加工和儲存環(huán)節(jié)安全性,使用一款真正適合食材存儲的健康冰箱,會對食品安全管理及污染物進行有效(如細(xì)菌、真菌等)控制,降低膳食風(fēng)險。
來自中國家用電器研究院的副院長曲宗峰稱,目前國內(nèi)冰箱行業(yè)雖然技術(shù)不斷革新,功能多種多樣,但在健康冰箱方面卻一直沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。此次容聲冰箱牽頭制定團體標(biāo)準(zhǔn)是大勢所趨,表現(xiàn)了一個優(yōu)秀龍頭企業(yè)的社會擔(dān)當(dāng)。
中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院趙元暉教授公布了容聲智慧健康定制、WILL自然養(yǎng)鮮、全域雙凈系統(tǒng)以及-34℃冰封鎖鮮的四個健康冰箱維度的測評結(jié)論:各項指標(biāo)都非常優(yōu)秀。他希望更多的用戶選擇容聲健康冰箱,也期待容聲能夠引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展新風(fēng)向。
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