做飯乍聽(tīng)好像不難，但不少人都是“一看就會(huì)、一做就廢”。食譜上備菜、作料說(shuō)得清清楚楚，可一下鍋就不是那么回事了，不是油溫太高燒糊了，就是把握不住火候炒老了，連家常小炒都搞不定，更別提備料講究、精控火候的大師菜了。
其實(shí)選對(duì)了廚房，做飯也能很簡(jiǎn)單。12月20日，卡薩帝鑒賞家套系在上海發(fā)布。其中卡薩帝廚房發(fā)布了搭載煙機(jī)、灶具、烤箱、蒸箱、消毒柜5大核心網(wǎng)器的鑒賞家廚房場(chǎng)景，把傳統(tǒng)廚房升級(jí)成了主動(dòng)烹飪的智慧廚房。在鑒賞家廚房，用戶(hù)可以一鍵下單披薩、牛小腿等預(yù)制食材，再通過(guò)灶具、烤箱、蒸箱等互聯(lián)互通，在家就能輕松做出大師菜。
外賣(mài)用戶(hù)超4億，“不會(huì)做飯”讓用戶(hù)遠(yuǎn)離廚房
點(diǎn)外賣(mài)已經(jīng)成為現(xiàn)代年輕人的生活標(biāo)配。調(diào)查顯示，截至今年6月我國(guó)外賣(mài)用戶(hù)規(guī)模達(dá)到了4.69億，在一、二、三線城市中外賣(mài)滲透率高達(dá)96.31%。為什么現(xiàn)在點(diǎn)外賣(mài)的人越來(lái)越多，在家做飯的人越來(lái)越少呢？歸根到底一句話：不會(huì)做！
做飯很難嗎？打開(kāi)美食網(wǎng)站上的食譜攻略，從買(mǎi)菜、洗菜到備菜、下鍋，每一步看上去好像都不算太麻煩，但真要自己動(dòng)起手來(lái)才發(fā)現(xiàn)是“腦子會(huì)了手不會(huì)”，既不知道煎牛排該用多大的火候，也不知道肋排烤多久才能熟而不老。
更別提因?yàn)閺N電品類(lèi)太多，常常顧上這個(gè)、忘了那個(gè)。這邊剛手忙腳亂的備好菜，那邊灶具上的油鍋已經(jīng)冒起了煙，蒸箱里的鱈魚(yú)也早過(guò)了火候……一道家常小炒都能做成黑暗料理，更別提北京烤鴨、剁椒魚(yú)頭這樣考究的大師級(jí)佳肴了。
卡薩帝發(fā)布鑒賞家廚房，小白也能做出大師菜
烹飪技術(shù)如何突破？選卡薩帝鑒賞家廚房，小白也能做出大師菜。這得益于卡薩帝廚房領(lǐng)先的場(chǎng)景和生態(tài)布局能力，依托GFC全球研發(fā)聯(lián)盟和“全球美食烹飪研究院”，卡薩帝廚房打通了研發(fā)、食品工廠、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈等全流程，鏈接全球生鮮資源，融合國(guó)宴大師、俏江南等生態(tài)方，實(shí)現(xiàn)了從食材原產(chǎn)地到用戶(hù)餐桌的貫通與定制菜品的不斷更新。
比如以往去星級(jí)酒店才能吃到的烤鴨，現(xiàn)在在家就能做。只要在線下單，正宗鴨胚就能通過(guò)冷鏈送到家中。食材到家后，直接將鴨胚放入烤箱一鍵啟動(dòng)對(duì)應(yīng)菜譜，稍待片刻一道正宗的北京烤鴨就出爐了?？局七^(guò)程中，用戶(hù)可以放心地去準(zhǔn)備其他菜品，炒菜時(shí)煙機(jī)與灶具同步啟動(dòng)，避免因來(lái)不及開(kāi)煙機(jī)導(dǎo)致油煙“逃逸”，同時(shí)烤箱、蒸箱也能提前開(kāi)啟預(yù)熱，幫助用戶(hù)簡(jiǎn)化烹飪流程。
一日三餐看似是小事，卻直接體現(xiàn)著用戶(hù)的生活品質(zhì)?？ㄋ_帝廚房通過(guò)布局鑒賞家廚房場(chǎng)景，為用戶(hù)帶來(lái)了主動(dòng)烹飪、智慧聯(lián)動(dòng)的廚房新體驗(yàn)，不僅讓用戶(hù)在家也能輕松做出大師菜，更通過(guò)場(chǎng)景轉(zhuǎn)型打開(kāi)了增長(zhǎng)空間。
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